海の幸レシピ
アカシタのグラタン
調理時間：約30分
ちょっとオシャレな一品です♪
材料1人分 |
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| アカシタ | 1匹 |
| カリフラワー | 2～3個 |
| 南京 | 少々 |
| 白ワイン | 少々 |
| ホワイトソース | |
| パン粉 | 適量 |
| 塩・こしょう | 少々 |
舌平目を５枚に下ろし、塩コショウします。
身だけを丸く盛り、白ワインを少々ふりかけ
オーブンで焼きます。 魚に火が８分目通ったらOKです。- ２にお好みで南京やカリフラワーを載せて、市販のホワイトソースをかけ、
さらにパン粉をふりオーブンで約10分～15分焼けば出来上がりです。
