海の幸レシピ
タコピラフ
調理時間：約15分
コロコロしたタコの食感が美味しい！タコピラフ
材料2人分 |
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| たこ足（茹で） | １～２本 |
| ご飯 | ２人前 |
| たまねぎ １個 | みじん切り |
| ニンジン ３/１本 | みじん切り |
| ピーマン | 1個 |
| にんにく １片 | みじん切り |
| バター | 20ｇ |
| 卵 | ２個 |
| 白ワイン | 適量 |
| オイル | 適量 |
| 牛乳 | 少量 |
- 泉だこを塩もみして茹で、適当な大きさに切る。
- フライパンに、バターとオイルを入れニンニク、タマネギ、ニンジン、
ピーマンと順番に炒めて よく炒めたら、白ワインを少し入れます、 - 別のフライパンでスクランブルエッグを作っておく！（少し牛乳をたして混ぜる）
- ２．にタコとご飯を加えてよく炒めます、よく混ざったら３．の卵をいれる
- 塩、コショウでしっかり味をつける
- 器に盛って、完成！ 簡単おいしい！タコピラフ
